ハガツオ
知るとお得なお話 実は冷凍が新鮮？ プロの解凍方法 サクの見分け方新鮮なカツオの見分け方 カツオは鮮度が落ちるのが特に早い魚です。 目利きの達人いわく、スライスされたカツオは酸化が早いので、さくの状態で買うのが一番オススメ！ さくで買う場合はカツオの 表面の皮目（肉と皮のはざま）がピンク色に近い方が
ハガツオ
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